Die Gastronomiefachleute der 1. Klasse besuchten im Rahmen des Praktischen Unterrichts die kleine, feine Brauerei Frastanzer in Frastanz. Die Biersommeliere Silvia Mayer führte die Gruppe durch die Brauerei. Unsere Schülerinnen und Schüler sahen wie Bier in der Brauerei entsteht und lernten viel über die Geschichte der Vorarlberger Brauerei in Frastanz und deren Produkte.

Ein interessanter Vormittag gespickt mit viel „Bierwissen“