Wir, die R2a durften mit Frau Andrea Marte und Herr Thomas Heiser das Käsehaus Montafon besuchen. Uns wurde gezeigt, wie die Käseproduktion funktioniert und anschliessend durften wir einen eigenen Frischkäse zubereiten. Es wurde uns Schritt für Schritt erklärt, wie der gesamte Ablauf der Herstellung eines Frischkäses funktioniert. Am Schluß haben wir unseren eigenen Frischkäse gepresst und in Form gebracht.

Für unsere Käse-Degustation im Service-Unterricht haben viele verschiedene Käsesorten eingekauft. 

Wir hatten viel Spaß und haben viel gelernt - Herzlichen Dank ans Käsehaus Montafon für die tolle Erklärung!

Die Schülerinnen und Schüler der R2a