Christian Suter, Liebling aller Radio-Vorarlberg-Hörer, Ex-Schüler der LBS und bekannter Radiokoch, war zu Besuch an der LBS Lochau. Er führte ein interessantes Gespräch mit dem Internatsküchenleiter Alexander Heer über Gemeinschaftsverpflegung, Regionalität und Saisonalität der verwendeten Lebensmittel und gesunde Ernährung.
Die Radiosendung wird demnächst auf Radio Vorarlberg zu hören sein. Den genauen Termin werden wir noch bekanntgeben.