Aufregung lag in der Luft und Nervosität machte sich im Schulgebäude breit, denn wieder einmal war so weit: Schülerinnen und Schüler der K2c und R2b zeigten in der Mitte ihrer Ausbildung ihr Können. Vorgesetzte und Auszubildende kamen an die Landesberufsschule Lochau und wurden von ihren Lehrlingen kulinarisch verwöhnt. Damit alles passte, sorgten die angehenden Restaurantfachleute (ebenfalls in der Ausbildungsmitte) sehr professionell für das Wohl ihrer Gäste.