Am Donnerstag, 26.03.2015 startete die R3d trotz Regenwetter zu Fuß „feucht-fröhlich“ den Ausflug zu der Feinbrennerei PRINZ in Hörbranz.

Die interessante Führung zeigte die wichtigsten Details für die Herstellung von Obstbränden. Am Schluss krönte eine Verkostung die „trockene Theorie“ und die gesamte Klasse konnte in der Praxis den Unterschied der verschiedenen Qualitäten erkennen. Dieses Wissen benötigen die Schülerinnnen und Schüler für das Fach Getränkekunde und können das ganze auch im Praxisfach „Service“ anwenden und umsetzen.

Carola König