Über 50 Lehrlinge waren im Rahmen des praktischen Unterrichts im Einsatz, um die große Gästeschar nach der Wahl von Mag. Markus Wallner zum neuen Landeshauptmann am 7. Dez. 2011 zu betreuen.

Die Landhausgastronomie richteten bodenständige Köstlichkeiten, die von den Schüler/innen der Landesberufsschule Lochau freundlich, charmant und fachgerecht serviert wurden.

Als Überraschung wurde von der Schulküche eine übergroße Sachertorte mit Vorarlberger Wappen, einem vierblättrigen Kleeblatt samt Glückskäfer als Marzipandekor überreicht. 

Genüsslich und unter tosendem Applaus der Gastgewerbelehrlinge mit den begleitenden Lehrpersonen und der Direktion schnitt der neue Landeshauptmann die Torte an.