Die Landesberufsschule für Tourismusberufe legt großen Wert auf eine hochqualifizierte und praxisnahe Ausbildung ihrer Schülerinnen und Schüler.

Im Rahmen der Talentebörse absolvierten die Restaurantfachfrauen und - männer das Senner-Diplom bei der Familie Metzler im Bregenzerwald.

Nach anfänglicher Skepsis folgten begeisternde Aussagen über die Käseherstellung. Das ist ja sooo einfach ... das macht ja richtig Spaß ... jetzt kann ich es verstehen!

Brigitte Horn und Maria Spieler selbst Käsesommeliers begleiteten die jungen Senntalente.