Für den Vorarlberg-Cocktailwettbewerb haben die SchülerInnen der 3. Kochklasse alles gegeben. Das Schöne an diesem Projekt war, dass es nicht allzu genaue Vorgaben gab. Die Kreativität und der Bezug zum Ländle standen im Vordergrund. Schon während der Vorbereitungen zeigten die jungen Talente ihr kreatives Können.
Die Cocktails wurden von den beiden Barchefs Florian Kohler und Alexander Leitner sowie Miriam Berkmann vom Vorarlberg Tourismus degustiert und bewertet.
Nach dem spannenden Finale stand der Siegercocktail fest:
1. Platz "Halodriger Öpfl" - entwickelt und perfektioniert von
Clemens Hämmerle, Mario Raffl, Johannes Stemer, Jasmin Fehr und Lisa Lässer
2. Platz "Triple Cup" - kreiert von Walailak Nägele, Kerstin Grundner und Lukas Hammerer.
Das Projekt wurde von Maria Spieler, Projektmanagerin und Brigitte Horn begleitet.
