Am 01.12.2014 fand an der LBS Lochau wiederum ein Weiterbildungsseminar zum Thema Weihnachtsbäckerei statt.

„Brotproffessor“ Martin Kühne als Seminarleiter führte die begeisterten SchülerInnen durch den Abend.

Zuerst wurde anhand eines Modellierteiges geübt, danach wurde das Geübte in die Tat umgesetzt.

Nach 10 Stunden Unterricht war dies eine wertvolle künstlerische Abwechslung, die Schülernnen hatten sichtlich Spaß dabei. Ein rundum gelungener Abend mit sichtlich tollen Ergebnissen.

Finanziert wird das Ganze über den Förderverein „GastroLehre“. Die SchülerInnen haben lediglich einen Selbstbehalt von € 5.-  

Danke an Martin Kühne für die lockere und lehrrreiche Durchführung. Wir freuen uns schon auf den nächsten Kurs……